Παρασκευή, 27 Δεκεμβρίου 2013

Ας μπούμε σε Χριστουγεννιάτικους-γλυκούς μπελάδες!!

Καλησπέρα αγαπημένοι φιλοι!!Με συγχωρείτε για την απουσία μου αλλά δυστυχώς δεν έχω καθόλου χρόνο!!!Με αυτό τον τίτλο ήδη καταλάβατε ότι πρόκειτε να μιλήσουμε για συνταγές!Γιατί ως γνωστόν τα παιδιά λατρεύουν τα μαγειρέματα.Ειδικά τα όταν πρόκειτε να φτιάξουν γλυκά!!.Εδώ σας επισυνάπτω κάποιες συνταγές που βρήκα οι οποίες είμαι σίγουρη ότι θα ξετρελάνουν τους μικρούς μας φίλους!!

Rudolph Cupcakes




Στόλισε νόστιμα cupcake σε σχήμα τάρανδου... Τα παιδιά θα ξετρελαθούν από την εμφάνισή και όλοι θα μαγευτούν από την υπέροχη γεύση!


Συστατικά

  • ~200γρ βούτυρο σε κύβους
  • ~200 γρ. σοκολάτα κομμένη σε μικρά κομμάτια
  • ~200γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
  • ~2 μεγάλα αυγά χτυπημένα
  • ~1 βανίλια
  • ~250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • ~100ml ζεστό νερό
  • ~Για το γαρνίρισμα: 200γρ σοκολάτα κομμένη σε κομμάτια
  • ~100 ml κρέμα γάλακτος (όχι παγωμένη)
  • ~50γρ ζάχαρη άχνη
  • ~12 κόκκινα Smarties
  • ~12 μπισκότα βανίλιας
  • ~24 σταγόνες λευκής σοκολάτας
  • ~Μίνι πρέτζελς κομμένα προσεκτικά στη μέση
  • ~Θήκες για 12 cupcakes
Διαδικασία


Προθέρμανε τον φούρνο στους 160C (ή 140C με αέρα). Σε ένα ταψί για cupcakes βάλε από μια θήκη σε κάθε υποδοχή του ταψιού.
Βάλε το βούτυρο, τη σοκολάτα, τη ζάχαρη και το νερό μαζί σε μια κατσαρόλα να λιώνουν σιγά σιγά.
Ανακάτευε περιοδικά για να μην κολλήσουν. Κατέβασε την κατσαρόλα από τη φωτιά και άφησε να κρυώσει το περιεχόμενό της.
Ρίξε στο μείγμα της σοκολάτας τα χτυπημένα αβγά και τη βανίλια.
Σε ένα μεγάλο μπολ κοσκίνισε το αλεύρι, Ρίξε ανακατεύοντας το μείγμα της σοκολάτας μέχρι το μείγμα να γίνει ομοιόμορφο.
Βάλε σε κάθε θήκη του ταψιού λίγο από το μείγμα ώστε να γεμίσεις τα 2/3 του.
Ψήσε βάζοντας χαμηλά τη σχάρα για 20 με 22 λεπτά. Βγάλτα από το φούρνο και άφησέ τα να κρυώσουν.
Για το γαρνίρισμα: Λιώσε τη σοκολάτα σε μπαιν μαρί. Μόλις λιώσει σβήσε τη φωτιά, ρίξε μέσα την κρέμα γάλακτος και την άχνη και ανακάτεψε καλά.
Άφησε λίγο να κρυώσει ώστε να μπορεί να απλώνεται χωρίς να τρέχει και άλειψε ένα ένα τα cupcakes.
Για να τα διακοσμήσεις: Βάλε για μάτια από μία σταγόνα λευκής σοκολάτας, ένα μπισκότο βανίλιας για μουσούδα και ένα κόκκινο Smarties για μύτη στο κέντρο του cupcake όσο ακόμα το γλάσο που άλειψες τα cupcakes είναι ζεστό.
Σχημάτισε μαύρες κουκίδες για μάτια με μια οδοντογλυφίδα βουτηγμένη σε σοκολάτα.
Βάλε κάθετα δύο μισά πρέτζελ για κέρατα.



  • Φτιάξτε το μπισκοτόσπιτο του παιδικού παραμυθιού!!!



  • Συστατικά
  • ~250 γρ, βούτηρο
  • !325 γρ, ζάχαρη καστανή ανοιχτή
  • ~20 γρ.φρέσκο γάλα πλήρες
  • ~1 αυγό μεσαίου μεγέθους ,κατά προτίμηση βιολογικό
  • ~1 πρέζα αλάτι (στη μύτη από 1 κουτ. γλυκού)
  • ~500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο ακόμη για το άνοιγμα της ζύμης
  • ~1/2 κουτ. γλυκού κανέλα σε σκόνη
  • ~1/2 κουτ. γλυκού γαρίφαλο σε σκόνη
  • ~1/2 κουτ. γλυκού κακουλέ, κοπανισμένο
  • ~1/2 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μοσχοκάρυδο

  • Διαδικασία

     Χτυπάμε στον κάδο του μίξερ, με το φτερό, σε μέτρια ταχύτητα, το βούτυρο με τη ζάχαρη, έως ότου γίνουν μια μαλακή κρέμα. Συνεχίζοντας το χτύπημα, προσθέτουμε σταδιακά το γάλα, το αυγό, το αλάτι και τελευταίο το αλεύρι με τα μπαχαρικά. Μόλις ενωθούν τα υλικά και γίνει μια ενιαία ζύμη, σταματάμε το χτύπημα. Σκεπάζουμε τον κάδο με μια πετσέτα και αφήνουμε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για περίπου μισή ώρα.

    Στο μεταξύ, σχεδιάζουμε πάνω σε χαρτόνι τα πατρόν με τα οποία θα κόψουμε το μπισκότο. Το σχήμα και οι διαστάσεις φαίνονται στην εικόνα.Με ένα ψαλίδι κόβουμε τα πατρόν. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160° - 170° C. Πασπαλίζουμε μια καθαρή επιφάνεια με αλεύρι και ανοίγουμε επάνω της τη ζύμη με έναν πλάστη, μέχρι να γίνει ένα μεγάλο φύλλο πάχους περίπου 3 - 4 χιλ. Βάζουμε επάνω του τα πατρόν και κόβουμε γύρω τους με ένα μαχαίρι.Προσοχή: από κάθε πατρόν, κόβουμε δύο κομμάτια ζύμης. Αυτά με το τρίγωνο σχήμα είναι το μπροστινό και το πίσω μέρος του σπιτιού, τα τετράγωνα είναι οι πλευρές του και τα ορθογώνια η σκεπή.

    Τα βάζουμε στη λαμαρίνα του φούρνου, πάνω σε λαδόκολλα, και τα ψήνουμε για 20 λεπτά. Τα αφήνουμε να κρυώσουν.
    Γλάσο: Σε ένα μπολ, ανακατεύουμε πολύ καλά με μίξερ χειρός τη ζάχαρη άχνη με τα ασπράδια. Χρειάζεται έντονο και δυνατό ανακάτεμα, για να ενωθούν τα υλικά και το γλάσο να μη βγει ούτε πολύ σφιχτό ούτε αραιό.

    Συναρμολόγηση: Αδειάζουμε το γλάσο σε μια σακούλα ζαχαροπλαστικής με στόμιο με δοντάκια και κολλάμε τις πλευρές από το σπίτι.Κάθε δύο κομμάτια που κολλάμε, τα κρατάμε με το χέρι μας για λίγο, μέχρι να σταθεροποιηθεί το γλάσο.Με το γλάσο μπορούμε επίσης να διακοσμήσουμε την επιφάνεια. Οσο το γλάσο είναι νωπό, κολλάμε επάνω τα διακοσμητικά όπως επιθυμούμε και αφήνουμε να στεγνώσουν.

    Καλή τύχη!!!!



    Τρίτη, 17 Δεκεμβρίου 2013

    Χριστουγεννιάτικη κάρτα τάρανδος!


    Καλησπέρα αγαπημένοι φίλοι μου!!!

    Και για σήμερα έχουμε μια κατασκευή πολύ εύκολη για τους μικρούς μας φίλους!!!Ο τάρανδος,σαν σύμβολο Χριστουγέννων,μας δίνει πολλές αφορμές για κατασκευές!




    Πρώτη Κάρτα

    Υλικά

    *Καφέ χαρτόνι
    *Πούλιες
    *Κόλα
    *Βαμβάκι
    *Κόκκινη τέμπερα
    *Σύρμα πίπας
    *Μαρκαδόρους ή έτοιμα ματάκια

    Διαδικασία

    Παίρνουμε το χεράκι του παιδιού και το αποτυπώνουμε σε χαρτόνι καφέ.Το κόβουμε ή αφήνουμε το παιδί να το κόψει με την βοήθεια μας.Βάφουμε κόκκινο βαμβάκι και το κολλάμε για μύτη . Χρησιμοποιούμε σύρμα πίπας για τα κέρατα.Και τέλος βάφει το παιδί τα ματάκια ή κολλάει έτοιμα του εμπορίου!


    Δεύτερη κάρτα

    Υλικά

    *Χαρτόνια
    *Καφέ τέμπερα
    *Δαχτυλομπογιές
    *Χρυσόσκονη
    *Κόλα

    Διαδικασία

    Μοιράζουμε στα παιδιά χαρτόνια από ότι χρώμα θέλουν.Βάφουμε το χεράκι τους με καφέ τέμπερα και τα αφήνουμε να κάνουν το αποτύπωμα της παλάμης τους.Τους δίνουμε δαχτυλομπογιές για να κάνουν το περίγραμμα της κάρτας και τα ματάκια,και στο τέλος κόλα και χρυσόσκονη για την μύτη και τον υπόλοιπο στολισμό της κάρτας!

    Καλή Επιτυχία!

    Δευτέρα, 16 Δεκεμβρίου 2013

    Παιχνίδια του 10λεπτου!

    circle
    Μήπως χρειάζεστε ιδέες για να απασχολήσετε τα παιδιά, τα τελευταία 10 λεπτά μιας “φορτωμένης” μέρας στο σχολείο; Ή ίσως επιθυμείτε να ανταμείψετε  τα παιδιά στο τέλος μιας ιδιαιτέρως παραγωγικής μέρας; Ή είναι μια βροχερή μέρα και τα παιδιά πρέπει με κάποιο τρόπο να εκτονώσουν την ενέργειά τους; Τα 10 παιχνίδια που ακολουθούν λοιπόν, είναι  πιθανόν να σας φανούν πολύ χρήσιμα!
    1)Βγες!
    Τα παιδιά στην παρεούλα κάθονται το ένα δίπλα στο άλλο. Ένα παιδί είναι αρχηγός και λέει μια λέξη. Το πρώτο παιδί δίπλα του πρέπει να πει την πρώτη συλλαβή αυτής της λέξης, το δεύτερο τη δεύτερη, το τρίτο την τρίτη κ.ο.κ. Εκείνος που θα πει την τελευταία συλλαβή της λέξης θα γυρίσει και θα πει στον διπλανό του “Βγες!”. Εκείνος τότε φεύγει από τη θέση του και γίνεται ο αρχηγός του παιχνιδιού.
    2)Με απόλυτη ησυχία…
    Τα παιδιά πρέπει να τοποθετηθούν στο χώρο ανάλογα με το παράγγελμα της νηπιαγωγού π.χ. Μπείτε στη σειρά από τον ψηλότερο στον κοντύτερο και το αντίστροφο, μπείτε στη σειρά πρώτα τα αγόρια και ύστερα τα κορίτσια και το αντίστροφο, κάντε μια ομάδα όσοι φορούν κόκκινο και μια όσοι δεν φορούν κόκκινο κλπ. Ο μοναδικός κανόνας είναι να γίνουν όλα αυτά με απόλυτη ησυχία! Όποιος παραβεί τον κανόνα βγαίνει από το παιχνίδι.
    3)Τα κομμάτια του παζλ.
    (Το παιχνίδι αυτό απαιτεί  λίγη προετοιμασία, μπορείτε όμως να το κάνετε μια φορά και μετά να αποθηκεύσετε τη δουλειά σας στο συρτάρι για επόμενες φορές). Ανάλογα με τον αριθμό των παιδιών παίρνετε εικόνες και τις κόβετε σε 4 ή 6 κομμάτια. Ανακατεύετε τα κομμάτια και δίνετε από ένα κομμάτι σε κάθε παιδί. Με το σύνθημα τα παιδιά πρέπει να βρουν ποια παιδιά έχουν κομμάτια από την ίδια εικόνα- παζλ και να συνθέσουν μαζί την εικόνα. Για τα μικρά παιδιά καλό είναι να υπάρχουν και οι πρωτότυπες εικόνες αναρτημένες, για βοήθεια.
    4) 4 γωνίες.
    Δίνουμε αριθμούς στις 4 γωνίες της τάξης από το 1 έως το 4.  Κάποιο παιδί επιλέγεται να κλείσει τα μάτια του. Τα υπόλοιπα παιδιά μοιράζονται στις 4 γωνίες της τάξης, όχι ισόποσα, όπου θέλει ο καθένας αρκεί κάθε γωνία να έχει παιδιά. Το παιδί με τα κλειστά μάτια λέει έναν αριθμό. Τα παιδιά που η γωνία τους έχει αυτόν τον αριθμό, κάθονται κάτω. Το παιδί συνεχίζει να λέει τους αριθμούς από τις υπόλοιπες γωνίες και τα παιδιά κάθονται κάτω. Όταν φτάσει στην τελευταία γωνία τα παιδιά αυτής ξαναμοιράζονται στις 4 γωνίες και το παιχνίδι συνεχίζεται με τον ίδιο τρόπο, μέχρι που να μείνει ένα παιδί. Αν υπάρχει χρόνος αυτό το παιδί που έμεινε τελευταίο κλείνει τα μάτια και το παιχνίδι ξαναρχίζει.
    5)Τί είμαι;
    Δυο παιδιά σηκώνονται από την παρεούλα και στέκονται με πρόσωπο προς τα υπόλοιπα παιδιά. Στο κεφάλι τους φορούν ένα στεφανάκι με μια ίδια εικόνα που δείχνει ένα αντικείμενο, ζώο, φυτό κλπ. Οι εικόνες μπορούν να υπάρχουν έτοιμες και τα υπόλοιπα παιδιά να διαλέγουν κρυφά κάποια. Κάνουν ερωτήσεις στα υπόλοιπα παιδιά προκειμένου να ανακαλύψουν τί είναι. Τα παιδιά απαντούν με ένα ναι ή ένα όχι. Όποιος από τα 2 παιδιά βρει τη λέξη παραμένει στη θέση του και ο αντίπαλός του αντικαθίσταται από ένα άλλο παιδί.
    6)Αλυσίδα.
    Ορίζουμε μια κατηγορία λέξεων π.χ. φρούτα, ονόματα, χρώματα, ζώα, παιχνίδια κλπ. Τα παιδιά με τη σειρά πρέπει να πουν ένα φρούτο, όνομα, ζώο κλπ. Όποιος πει κάτι άλλο, ή κάτι που έχει ήδη ειπωθεί ή δεν πει τίποτα, βγαίνει από το παιχνίδι.
    7) Η βαλίτσα.
    Η νηπιαγωγός ξεκινάει το παιχνίδι λέγοντας ότι ετοιμάζεται να πάει ένα ταξίδι σε κάποιο μέρος για διακοπές (ανάλογα με την εποχή ορίζεται και το μέρος!) και στη βαλίτσα θα βάλει… και λέει ένα αντικείμενο. Το επόμενο παιδί πρέπει να πει τη λέξη της νηπιαγωγού συν τη δική του, για το τί θα βάλει στη βαλίτσα. Ο επόμενος θα πρέπει να πει τις δυο προηγούμενες λέξεις συν τη δική του κ.ο.κ.
    8)Πες πέντε…
    Ένα παιδί κρατάει μια μπάλα. Η νηπιαγωγός ζητά από το παιδί να πει πέντε… ονόματα, ζώα, παιχνίδια κλπ. Εκείνο πρέπει να προλάβει να τα πει πριν η μπάλα, που εντωμεταξύ πηγαίνει από χέρι σε χέρι, ξαναφτάσει σε αυτό. Αν τα καταφέρει συνεχίζει με επόμενη δοκιμασία, αν όχι τη θέση του παίρνει κάποιο άλλο παιδί.
    9)Κάνε ό,τι κάνω!
    Καθόμαστε σε κύκλο. Ο πρώτος ξεκινάει κάνοντας μια απλή κίνηση π.χ.
    -χτυπάει τους δείκτες των χεριών μεταξύ τους
    -χτυπάει παλαμάκια
    -χτυπάει τα γόνατά του δυο φορές
    -χτυπάει τα πόδια του μια το ένα- μια το άλλο κλπ.
    και μόλις τελειώσει ο διπλανός του επαναλάμβάνει την κίνηση αυτή. Όταν τελειώνει ο ένας αρχίζει ο άλλος, αλυσιδωτά, μέχρι τον τελευταίο και πάλι πίσω, από το τέλος προς την αρχή. Τη θέση του πρώτου παίρνει κάποιο άλλο παιδί και το παιχνίδι ξαναρχίζει.
    10) Μην μπερδευτείς!
    Ένα παιδί δείχνει ένα σημείο του σώματός του και λέει πως είναι κάποιο άλλο σημείο του σώματος του, π.χ. δείχνει το κεφάλι και λέει πως είναι το πόδι του! Τα παιδιά πρέπει να δείξουν στο σώμα τους το σημείο που λέει και όχι το σημείο που δείχνει, δηλαδή στην προκειμένη περίπτωση, το πόδι τους! Όποιος μπερδευτεί, βγαίνει από το παιχνίδι.
    Πηγές:

    Κυριακή, 15 Δεκεμβρίου 2013

    Γράμμα στον Άγιο Βασίλη!

    Μια δραστηριότητα που κανένας γονιός και κανένας εκπαιδευτικός δεν πρέπει να παραλείψει ούτε φέτος!Αγαπημένη συνήθεια χρόνων,μικρών αλλά και μερικών μεγάλων!Κρατήστε λοιπόν το πιο γλυκό ψέμα της παιδικής μας ηλικίας ζωντανό!Μπορείτε να το εφαρμόσετε στην τάξη σας,την ώρα που θα κάνετε κανονικά μάθημα αλλά και σαν παιδικό εργαστήρι!

    Τι θα χρειαστείτε :

    Μία χαρτόκουτα
    Μαρκαδόρους
    Κόλλα
    Χρυσόσκονη
    Ταινία
    Φύλλα Α4


    Διαδικασία:

    Πάρτε την χαρτόκουτα και φτιάξτε την σαν να είναι ταχυδρομικό κουτί!Κάντε ένα άνοιγμα επάνω για να χωράνε τα γράμματα διπλωμένα,έτσι ώστε να μπορούν να τα ρίξουν τα παιδιά μόνα τους!Γράψτε επάνω με χρυσόσκονη γράμμα στον Άγιο Βασίλη και στολίστε το όπως θέλετε εσείς!
    Μοιράστε στα παιδιά τα φύλλα και ζητήστε τους να ζωγραφίσουν τι θέλουν από τον Άγιο Βασίλη!Ζητήστε τους όταν τελειώνουν να έρχονται σε εσάς για να γράψετε μαζί το όνομα τους με χρυσόσκονη αλλά και με λέξεις τι δώρο θέλουν!Ρίχνουν το γράμμα στο κουτί και.....Τσουπ! το δώρο θα εμφανιστεί κάτω από το δέντρο!






    Δευτέρα, 9 Δεκεμβρίου 2013

    Χιονόμπαλα!

    Καλησπέρα αγαπημένοι φίλοι!!

    Σήμερα θα δούμε πως μπορείτε να φτιάξετε χιονόμπαλα γυάλινη για δώρο στα μικρά σας!Το είχα δοκιμάσει πέρσι  και τους άρεσε πάρα πολύ.Το κακό είναι ότι δεν μπορούν τα παιδιά να συμμετέχουν για αυτό το προτείνω σαν δώρο Χριστουγεννιάτικο!

    Υλικά 

    ~Βαζάκια από γλυκό (Στο εμπόριο χονδρική θα τα βρείτε 0,20 λεπτά!)
    ~Γλυκερίνη
    ~Νερό
    ~Χρυσόσκονη
    ~Ένα μικρό στολιδάκι
    ~Σιλικόνη
    ~Πούλιες ή χιονάκια


    Διαδικασία
    Παίρνετε το στολιδάκι και το κολλάτε με σιλικόνη στο καπάκι του βάζου εσωτερικά!Γεμίζετε το βάζο με νερό και γλυκερίνη (Η ποσότητα είναι περίπου το μισό βάζο νερό και το άλλο μισό γλυκερίνη).Ρίχνετε μέσα χρυσόσκονες,πούλιες ή χιονάκια και η χιονόμπαλα είναι έτοιμη.Για στολιδάκια είχα χρησιμοποιήσει κάτι διακοσμητικά που είχα ξεκολλήσει από μικρά μανταλάκια-σελιδοδείκτες και τα είχα βρει στα Jumbo!